Фізико-хімічні властивості вовняного жиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсейко, Микола Іванович
dc.contributor.authorРомановська, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorЛевчук, Ірина Володимирівна
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.date.accessioned2015-03-25T08:11:00Z
dc.date.available2015-03-25T08:11:00Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractНа підприємствах первинної переробки вовни отримують сирий вовняний жир. Ланолін є продуктом рафінування вовняного жиру. Він водночас проявляє гідрофобні і гідрофільні властивості. Таку його властивість використовують для виготовлення медичних мазей, косметичної та харчової продукції. The enterprises of primary processing of wool are raw wool fat. Lanolin is a product of the refining of wool grease. It shows both hydrophobic and hydrophilic properties. This property is used for its manufacture of medical ointments, cosmetics and food products.uk_UA
dc.identifier.citationФізико-хімічні властивості вовняного жиру / М. І. Осейко, Т. І. Романовська, І. В. Левчук та ін. // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24-25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 163-164.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19852
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectфізико-хімічні властивостіuk_UA
dc.subjectпервинна переробкаuk_UA
dc.subjectвовняний жирuk_UA
dc.subjectphysical and chemical propertiesuk_UA
dc.subjectprimary processinguk_UA
dc.subjectwool fatuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleФізико-хімічні властивості вовняного жируuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
111oseiko.pdf
Розмір:
118.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій