До питання підвищення якості технологічної води за рахунок використання електрохімічної активації у виробництві алкогольної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2017-06-06T13:22:02Z
dc.date.available2017-06-06T13:22:02Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractУ статті приведено новітні дані щодо перспективності використання електрохімічної активації в процесі отримання технологічної води при виробництві алкогольної продукції. In the article the newest data over are brought in relation to perspective of the use of the electrochemical activating in the process of receipt of technological water at the production of alcoholic goods.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. До питання підвищення якості технологічної води за рахунок використання електрохімічної активації у виробництві алкогольної продукції / О. В. Кузьмін // Обладнання та технології харчових виробництв: темат. зб. наук. пр. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – Вип. 29., Т. 2. – С. 238-244.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25477
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectелектрохімічна активаціяuk_UA
dc.subjectelectrochemical activatinguk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleДо питання підвищення якості технологічної води за рахунок використання електрохімічної активації у виробництві алкогольної продукціїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
До_питання_якості...pdf
Розмір:
353.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей