The dynamics of development of the main types of food and beverage services in the hotel and restaurant entrepreneurship

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBoguslavskyy, Alexander
dc.contributor.authorNikitina, Tatyana
dc.date.accessioned2021-06-09T10:27:10Z
dc.date.available2021-06-09T10:27:10Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractСьогодні готельний і ресторанний бізнес повинен працювати в умовах форс-мажору, в умовах пандемії, з постійними обмеженнями діяльності через карантин, введеного штатами. Така ситуація спостерігається в усьому світі. Інноваційним проривом, виходом з цієї непростої ситуації стало активне впровадження комп'ютеризації, інтернет-технологій, онлайн-сервісів, які допомагають існуванню ресторанного бізнесу сьогодні і відкривають нові можливості для просування свого продукту на ринку.Today, the hotel and restaurant business must operate in force majeure, in a pandemic, with constant restrictions on activities due to quarantine imposed by the states. This situation is observed all over the world. An innovative breakthrough, a way out of this difficult situation was the active introduction of computerization, Internet technologies, online services that help the existence of the restaurant business today, and open up new opportunities to promote their product on the market.uk_UA
dc.identifier.citationBoguslavskyy, O. V. The dynamics of development of the main types of food and beverage services in the hotel and restaurant entrepreneurship / O. V. Boguslavskyy, T. А . Nikitina // Socio-economic and management concepts : collective monograph / Krupelnytska І., – etc. – Іnternational Science Group. – Boston : Primedia eLaunch, 2021. – Р. 233–239.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34388
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectготельно-ресторанний бізнесuk_UA
dc.subjectресторанні послугиuk_UA
dc.subjectінноваціяuk_UA
dc.subjecthotel and restaurant businessuk_UA
dc.subjectrestaurant servicesuk_UA
dc.subjectinnovationuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleThe dynamics of development of the main types of food and beverage services in the hotel and restaurant entrepreneurshipuk_UA
dc.typeBook chapteruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
65_THE_DYNAMICS_OF_DEVELOPMENT_OF_THE_MAIN_TYPES_OF_FOOD_AND_BEVERAGE_SERVICESIN_THE_HOTEL_AND_RESTAURANT_ENTREPRENEURSHIP.pdf
Розмір:
305.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Колективні монографії, розділи з колективних монографій