Raman-спектри модифікованих крохмалів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрабовська, Олена Вячеславівна
dc.contributor.authorКлімович, В. М.
dc.contributor.authorШтангеєва, Надія Іванівна
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorКачковський, О. О.
dc.date.accessioned2014-06-13T12:12:18Z
dc.date.available2014-06-13T12:12:18Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractДосліджено, що raman-спектри полісахаридів крохмалю є досить інформативними і дають змогу вивчати будову та структурні перетворення макромолекул нативного і модифікованих крохмалів, а також оцінювати вплив технологічних умов на властивості крохмалю.uk_UA
dc.identifier.citationRaman-спектри модифікованих крохмалів / О. В. Грабовська, В. М. Клімович, Н. І. Штангеєва, А. І. Українець, О. О. Качковський // Наукові праці. – К. : НУХТ, 2002. – № 12. – С. 87-88.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15103
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectаналізuk_UA
dc.subjectланцюгuk_UA
dc.subjectамілозаuk_UA
dc.subjectкрохмальuk_UA
dc.subjectхвиліuk_UA
dc.subjectспектриuk_UA
dc.subjectanalysisuk_UA
dc.subjectchainuk_UA
dc.subjectamyloseuk_UA
dc.subjectstarchuk_UA
dc.subjectwaveuk_UA
dc.subjectspectruk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleRaman-спектри модифікованих крохмалівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
spektru.pdf
Розмір:
2.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті