DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10022

Название: Ароматично-смакова добавка «Духм'яна» (Патент України на корисну модель № 21067)
Другие названия: Aromatic flavor "Fragrant" (Patent of Ukraine for useful model № 21067)
Авторы: Чепель, Наталія Василівна
Chepel, Natalia
Усенко, Віталій Олександрович
Usenko, Vitaliy
Фролова, Наталія Епінетівна
Frolova, Natalia
Єroрова, Ірина Кузьмiвна
Egorova, Irina
Ключевые слова: ароматично-смакова добавка
ароматично-вкусовая добавка
aromatic flavor
ароматична суміш
ароматическая смесь
aromatic blend
ефірні олії
эфирные масла
essential oils
кафедра технології молока і молочних продуктів
кафедра технології оздоровчих продуктів
Issue Date: 2007
Библиографическое описание: Патент 21067 UA, МПК А23L1/226 А23L1/308 Ароматично-смакова добавка «Духмяна» / Усенко В. О., Фролова Н. Е., Чепель Н. В., Єгорова І. К. ; заявник НУХТ. – № u 200610363 ; заявл. 29.09.2006 ; опубл. 15.02.2007, Бюл. № 2, 2007 р.
Краткий осмотр (реферат): Ароматично-смакова добавка, що включає цукор та ароматичну суміш, яка відрізняється тим, що ароматична суміш складається з третьої фракції ефірної олії коріандру, третьої фракції ефірної олії кропу, четвертої фракції ефірної олії м’яти котячої, другої фракції ефірної олії шавлії мускатної та спирту етилового у наступних співвідношеннях, мас. %: цукор 99,97548-99,97500 третя фракція ефірної олії коріандру 0,01148-0,01180 третя фракція ефірної олії кропу 0,00560-0,00580 четверта фракція ефірної олії м’яти котячої 0,0018- 0,00120 друга фракція ефірної олії шавлії мускатної 0,0018- 0,00120 спирт етиловий 0,00245-0,00250. Ароматические-вкусовая добавка, включает сахар и ароматическую смесь, которая отличается тем, что ароматическая смесь состоит из третьей фракции эфирного масла кориандра, третьей фракции эфирного масла укропа, четвертой фракции эфирного масла котовника лимонного, второй фракции эфирного масла шалфея мускатного и спирта этилового в следующих соотношениях, мас. %: сахар 99,97548-99,97500 третья фракция эфирного масла кориандра 0,01148-0,01180 третья фракция эфирного масла укропа 0,00560-0,00580 четвертая фракция эфирного масла котовника лимонного 0,0018 - 0,00120 вторая фракция эфирного масла шалфея мускатного 0,0018 - 0,00120 спирт этиловый 0,00245-0,00250. Aromatic flavor, including sugar and aromatic blend, wherein the aromatic mixture that consists of three fractions of essential oil of coriander, a third fraction of the essential oil of fennel, the fourth faction of the essential oil of mint cat, the second fraction of the essential oil of Salvia sclarea and alcohol ethanol in the following proportions by weight. %: sugar 99,97548-99,97500 third fraction of the essential oil of coriander 0,01148-0,01180 third fraction of the essential oil of fennel 0,00560-0,00580 fourth fraction of the essential oil of mint cat 0.0018 - 0.00120 second fraction of the essential oil of Salvia sclarea 0.0018 - 0.00120 ethyl alcohol 0,00245-0,00250.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10022
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Aromatic flavor Fragrant.pdf5,74 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback