Науково-інноваційні пріоритети управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України
Вантажиться...
Дата
2002
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті досліджено основні проблеми науково-інноваційного управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України та аргументовано пріоритетні напрями їх вирішення. The article deals with the basic problems of scientific and innovative development management bakery and pasta industries Ukraine and reasonably priorities to address them.
Опис
Ключові слова
хлібопекарська галузь, макаронна галузь, інновація, розвиток, управління, борошно, baking industry, macaroni industry, innovation, development, management, flour, кафедра економіки і права
Бібліографічний опис
Заїнчковський, А. О. Науково-інноваційні пріоритети управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України / А. О. Заїнчиковський, Ю. Г. Левченко // Вісник Житомирського інженерно-технологічного університету. – Житомир, 2002. – № 21. – С. 294 – 297.