Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10266
Title: Теплообмен в испарительных каналах пленочных выпарных аппаратов
Authors: Петренко, Валентин Петрович
Рябчук, Александр Николаевич
Keywords: теплообмен
испарительный канал
пленочный выпарной аппарат
гравитационно-стекающие пленки
сахарный раствор
расчетное уравнение
evaporation channel
heat transfer
film evaporator
gravitationally falling films
sugar solution
calculated equation
кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Issue Date: 2013
Citation: Петренко, В. П. Теплообмен в испарительных каналах пленочных выпарных аппаратов / В. П. Петренко, А. Н. Рябчук // Сахар. – 2013. – № 7. – С. 39-44.
Abstract: Представлены результаты исследований теплоотдачи к испаряющимся гравитационно-стекающим пленкам сахарных растворов с концентрацией до 72% при низком давлении и вакууме. Приведено обобщающее расчетное уравнение для определения интенсивности теплоотдачи к испаряющимся пленкам, справедливого как в режиме испарения со свободной поверхности, так и в условиях поверхностного кипения для труб с произвольной шероховатостью в широком диапазоне изменения режимных параметров. The researches’ results of heat transfer towards vaporizing gravitationally falling films of the sugar solutions with concentration up to 72% at low pressure and vacuum are represented. The generalizing calculated equation for determining an intensity of the heat transfer towards the evaporating films, as valid for the mode of evaporation from the free surface as under surface boiling for pipes of any roughness, in a wide range of operating parameters is shown.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10266
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Petrenko2_Stat.pdf443.29 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.