Экстракция сахара из свеклы в электрическом поле
Вантажиться...
Дата
1984
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Показана возможность получения в постоянном электрическом поле высококачественного диффузионного сока, что может быть использовано при разработке новой электротехнологии. Разработана конструкция опытного аппарата для проведения процесса экстракции сахара из свеклы в электрическом поле. The possibility of obtaining a constant electric field, fine diffusion juice, which can be used in the development of new electric technologies. The design of the experimental apparatus for carrying out the process of extracting sugar from beets in an electric field.
Опис
Ключові слова
напряженность электрического поля, экстракция, сахар, sugar, electric field strength, extraction
Бібліографічний опис
Экстракция сахара из свеклы в электрическом поле / И. Г. Бажал, М. П. Купчик, Л. Г. Ворона и др. // Электронная обработка материалов. - 1984. - № 1. - С. 79-82.