Експериментальне дослідження руху Sach. cerevisiae та дрібнодисперсних частинок в околі феромагнітних насадок у постійному магнітному полі
Вантажиться...
Дата
2000
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проведені дослідження впливу високоградієнтних магнітних полів на рух дріжджових клітин і дрібнодисперсних частинок при різних розмірах та формах насадок.
Опис
Ключові слова
високо градієнтні магнітні поля, высокоградиентные магнитные поля, high gradient magnetic fields, дисперсні частинки, дисперсные частицы, dispersed particles, дріжджові клітини, дрожжевые клетки, yeast cells, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Експериментальне дослідження руху Sach. cerevisiae та дрібнодисперсних частинок в околі феромагнітних насадок у постійному магнітному полі / С. В. Горобець, А. І. Українець, І. С. Гулий та ін. // Харчова промисловість : міжвідомчий тематичний науковий збірник. - 2000. – Вип. 45. – С. 149-156.