Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11179
Title: Применение метода электротепловой аналогии к исследованию процесса сушки
Other Titles: Застосування методу електротеплової аналогії до дослідження процесу сушіння
The application of electro-thermal analogy to the study of the drying process
Authors: Буляндра, Олексій Федорович
Буляндра, Алексей Федорович
Bulyandra, Alexey
Тарапон, Валентина Антонівна
Тарапон, Валентина Антоновна
Вербицький, Борис Ілліч
Вербицкий, Борис Ильич
Verbitckiy, Boris
Ле Чан Бінь
Ле Чан Бинь
Le Tran Binh
Tarapon, Valentina
Keywords: теплопровідність
теплопроводность
thermal conductivity
сушка
кафедра фізики
drying
тепломасоперенос
тепломассоперенос
heat and mass transfer
кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Issue Date: 1984
Citation: Применение метода электротепловой аналогии к исследованию процесса сушки / А. Ф. Буляндра, В. А. Тарапон, Б. И. Вербицький, Ле Чан Бинь// Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с продовольственной программой : тезисы докладов. – 1984. - ІІ секция. - C. 71-72.
Abstract: Процеси внутрішнього тепломасопереноса при гігротермічної обробці колоїдних капілярно-пористих матеріалів, зважаючи на їх складність, до теперішнього часу вивчені ще недостатньо. Це ускладнює науково обгрунтований вибір найбільш ефективних режимів сушіння, раціональне проектування і розрахунок теплообмінних апаратів. Процессы внутреннего тепломассопереноса при гигротермической обработке коллоидных капиллярнопористых материалов, ввиду их сложности, до настоящего времени изучены еще недостаточно. Это затрудняет научно обоснованный выбор наиболее эффективных режимов сушки, рациональное проектирование и расчет теплообменных аппаратов. Internal heat and mass transfer processes in the hygrothermal treatment of colloidal capillary-porous materials, due to their complexity, until now still poorly. This makes it difficult to evidence-based selection the most effective modes of drying, rational design and calculation of heat exchangers.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11179
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Konferencuya sovershenstvovaniya tehniki 1984.pdf59.69 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.