О сушке крахмала инфракрасными лучами
Вантажиться...
Дата
1967
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Массообменные процессы химической технологии
Анотація
Совершенно не изученным является вопрос оптимальных условий сушки крахмала инфракрасными лучами. Эти условия имеют в своей основе согласование оптических свойств крахмала со спектральными характеристиками промышленых источников инфракрасного излучения.
It is not studied is the question of optimum drying conditions starch infrared rays. These conditions are based on the coordination of the optical properties of the starch with the spectral characteristics of industrial sources of infrared radiation.
Опис
Ключові слова
инфракрасные лучи, infrared rays, крохмал, starch, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Буляндра, А. Ф. О сушке крахмала инфракрасными лучами/ А. Ф. Буляндра, В. П. Дущенко // Массообменные процессы химической технологии – 1967. - № 22. – С. 91-92.