Гипохолестеринемический эффект молочнокислых бактерий на модели экспериментальной гиперхолестеринемии у мышей
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Таким образом, отобранные культуры молочнокислых бактерий родов Lactobacillus и Bifidobacterium в перспективе (после проведения исследования на волонтерах) могут быть использованы для создания на их основе пробиотиков, механизмом действия которых является снижение уровня сывороточного холестерина в организме хозяина.
Пробиотики содержащие холестеринассимилирующие штаммы молочнокислых бактерий, могут рационально дополнить комплексную терапию больных сердечно-сосудистыми, онкологическими и другими заболеваниями. Thus, the selected cultures of lactic acid bacteria of the genera Lactobacillus and Bifidobacterium perspective (after studies on volunteers) can be used to create a basis for their probiotic action mechanism which is a reduction of serum cholesterol in a host organism.
Probiotics contain holesterinassimiliruyuschie strains of lactic acid bacteria, can efficiently complement the complex therapy of patients with cardiovascular disease, cancer and other diseases.
Опис
Ключові слова
молочнокислые бактерии, гипохолестеринемия, lactic acid bacteria, hypocholesteroemia, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Старовойтова, С. А. Гипохолестеринемический эффект молочнокислых бактерий на модели экспериментальной гиперхолестеринемии у мышей / С. А. Старовойтова, Н. Я. Спивак // Биосистема: от теории к практике : сборник тезисов, 24 – 25 октября. - Пущино, 2013. – С. 57.