Перспективи новітніх технологій виробництва рослинних олій
Вантажиться...
Файли
Дата
2013
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У якісних характеристиках кінцевого продукту рослинної олії провідну роль відіграє процес обробки масел. Основними шляхами щодо підвищення доходу від виробництва рослинних олій є: зниження собівартості виробництва олії та покращення стандартів якості кінцевого продукту. In the qualitative characteristics of the final product of vegetable oil central role played by the processing oils. The main ways to increase revenue from the production of vegetable oils are: reduce the cost of oil production and improve the quality standards of the final product.
Опис
Ключові слова
рослинна олія, очищення рослинних олій, vegetable oil, purification plant oils, кафедра економічної теорії
Бібліографічний опис
Нікітіна, Т. А. Перспективи новітніх технологій виробництва рослинних олій / Т. А. Нікітіна // XXIV-й Міжнародний колоквіум Інституту CEDIMES, 28 жовтня-3 листопада 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 23-24.