Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11853
Title: Очистка води активованим вугіллям
Authors: Ковальчук, Володимир Петрович
Кравчук, Зоя Дмитрівна
Олійник, Світлана Іванівна
Опанасюк, Тетяна Іванівна
Резвіна, Лариса Миколаївна
Keywords: горілка
спирт
вода
окислюваність
дегустаційна оцінка
vodka
spirit
water
oxidizability
degustation evaluation
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Issue Date: 1999
Citation: Очистка води активованим вугіллям / В. П. Ковальчук, З. Д. Кравчук, С. І. Олійник та ін. // Харчова і переробна промисловість. - 1999. - № 9. - С. 15.
Abstract: Наведено результати досліджень води, обробленої сорбентами Фільтрасорб F-300 та БАУ-А та вплив перманганатної окислюваності води на дегустаційну оцінку води і горілок. Results of researches of water treated sorbents Filtrasorb F-300 and BAU-A and the impact of permanganate oxidation of water at the degustation evaluation of water and vodka.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11853
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cleaning.pdf1.01 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.