Комплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із моркви
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Зроблено оцінку вершкового масла, збагаченого порошком із моркви. Assessment made of butter, enriched powder of carrots.
Опис
Бібліографічний опис
Дуля, О. М. Комплексна оцінка вершкового масла, збагаченого порошком із моркви/ М. О. Дуля // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування у ХХІ столітті : 79 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 1. - С. 110-112.