Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12403
Title: Спектральные и энергетические характеристики некоторых "темных" инфракрасных излучателей
Authors: Бабанов, Геннадий Кузьмич
Буляндра, Алексей Федорович
Дорощук, Владимир Петрович
Вербицкий, Борис Ильич
Keywords: термическая обработка
heat treatment
инфракрасные излучатели
infrared emitters
кафедра фізики
кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 1973
Citation: Спектральные и энергетические характеристики некоторых "темных" инфракрасных излучателей / Г. К. Бабанов, А. Ф. Буляндра, В. П. Дорощук, Б. И. Вербицкий // Мясная индустрия СССР. – 1973. – № 8. - С. 31-33.
Abstract: Исследованиями установлено, что в процессе термической обработки продуктов применение ИК излучения позволяет увеличить количество подводимой энергии в 50-70 раз по сравнению с самыми интенсивными процессами конвективного подвода тепла. Investigations have shown that during the thermal treatment of products allows the use of infrared radiation to increase the amount of energy supplied to 50-70 times compared to the most intense convective heat input process.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12403
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
M-I-#8-1973.pdf248.81 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.