DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1285

Название: Физические аспекты оптимизирования технологии пивного сусла
Другие названия: Physical aspects of technology optimization wort
Авторы: Зубченко, Виктор Сергеевич
Романов, Николай Сергеевич
Романова, Зоряна Николаевна
Romanova, Zoryana
Romanov, Mykola
Zubchenko, Victor
Ключевые слова: оптимизация
оптимізація
optimization
пивоварения
электромагнитные поля
сусло
пивоваріння
електромагнітні поля
electromagnetic fields
mash
кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Issue Date: 2007
Краткий осмотр (реферат): Современное пивоварение ведет поиски новых подходов к решению вопроса повышения качества готовой продукции, ее конкурентности на рынке, знижения ссбестоимости. Наряду с повышением качества продукции актуальным вопросом есть повышение эффективности производства, основной составляющей которой есть эфективное использование сырья – в первую очередь зернопродуктов.
Сучасне пивоваріння веде пошуки нових підходів до вирішення питання підвищення якості готової продукції, її конкурентності на ринку, зниженя ссбестоімості. Поряд з підвищенням якості продукції актуальним питанням є підвищення ефективності виробництва, основною складовою якої є ефективне використання сировини - в першу чергу зернопродуктів.
Modern brewing is the search for new approaches to addressing quality of the finished product, its competitiveness in the market, znizheniya ssbestoimosti. In addition to improving the quality of products important issue is improving the efficiency of production, the main component of which is the effective use of raw materials - primarily grain products.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1285
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
PHYSICAL ASPECTS OF TECHNOLOGY.pdf189,74 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback