Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13062
Title: Ефективність модернізації шнеків дифузійних апаратів системи DdS і С-17
Authors: Пушанко, Микола Миколайович
Лисянський, Віктор Маркович
Бузикін, О. М.
Keywords: шнек
стружка
коефіцієнт масовіддачі
кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
коэффициент массоотдачи
screw
shavings
Issue Date: 1966
Citation: Пушанко, М. М. Ефективність модернізації шнеків дифузійних апаратів системи DdS і С-17 / М. М. Пушанко, В. М. Лисянський, О. М. Бузикін // Харчова промисловість. - 1966. - № 5. - С. 16-21.
Abstract: Аналітичний метод дослідження процесу екстракції цукру з буряків в апаратах системи DdS показав, що коефіцієнти масовіддачі на різних ділянках апарата залежать від його конструктивних особливостей і від технологічного режиму роботи. Отже, за локальними значеннями коефіцієнта масовіддачі в апараті можна судити про раціональність конструкції окремих елементів апарата і про оптимальність режиму роботи. Так, проведені дослідження показали, що більш раціональним типом пристрою для переміщення і перемішування стружки була б конструкція робочого органу з використанням лап і контрлап замість шнеків.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13062
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
EMH.pdf409.56 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.