Дефекат сахарного производства: направления переработки
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Выполнен химический анализ дефеката и определены направления его исследования и переработки. Chemical analysis of the wastes of sugar production was performed. Also was performed evaluation of directions of his study and processing.
Опис
Ключові слова
направления, переработка, дефекат, химический анализ, chemical analysis, processin, wastes of sugar production, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Перепелица, А. П. Дефекат сахарного производства: направления переработки / А. П. Перепелица, В. Н. Ищенко, А. И. Самчук // Сахар. – 2013. - № 10. – С. 2–3.