Дефекат сахарного производства: направления переработки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Выполнен химический анализ дефеката и определены направления его исследования и переработки. Chemical analysis of the wastes of sugar production was performed. Also was performed evaluation of directions of his study and processing.

Опис

Ключові слова

направления, переработка, дефекат, химический анализ, chemical analysis, processin, wastes of sugar production, кафедра харчової хімії

Бібліографічний опис

Перепелица, А. П. Дефекат сахарного производства: направления переработки / А. П. Перепелица, В. Н. Ищенко, А. И. Самчук // Сахар. – 2013. - № 10. – С. 2–3.

Зібрання