Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13241
Title: Выбор рациональных параметров режима работы шнекового солодоворошителя
Authors: Удодов, Сергей Александрович
Кашурин, Алексей Николаевич
Keywords: шнек
солодоворошитель
солод
auger
solodozvorushuvach
malt
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 1988
Citation: Удодов, С. А. Выбор рациональных параметров режима работы шнекового солодоворошителя / С. А. Удодов, А. Н. Кашурин // Пищевая промышленность. — 1988. — № 25. — С. 103-105.
Abstract: В литературе имеются рекомендации по выбору скорости перемещения тележки ворошителя и частоты вращения шнеков, од­нако нет сведений об эффективности ворошения и оптимальных соотношениях частоты вращения шнеков и скорости перемещения те­лежки ворошителя во время технологических операций производства солода. Для оценки эффективности ворошения целесообразно использовать количественную характеристику этого процесса, выраженную кратностью ворошения. In the literature there are guidelines for choosing the speed moving truck agitator and auger speed, but there is no information on the effectiveness and optimal ratios agitating speed auger and agitator speed of the trolley during the production process operations malt. To evaluate the effectiveness agitating advisable to use quantitative characterization of the process, expressed multiplicity agitating.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13241
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
tmp3ca4.pdf181.87 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.