Выбор рациональных параметров режима работы шнекового солодоворошителя

Abstract

У літературі є рекомендації з вибору швидкості переміщення візка ворошителя і частоти обертання шнеків, проте немає відомостей про ефективність ворошіння та оптимальних зі відносинах частоти обертання шнеків і швидкості переміщення візка ворошителя під час технологічних операцій виробництва солоду. Для оцінки ефективності ворошіння доцільно використовувати кількісну характеристику цього процесу, виражену кратністю ворошіння.В литературе имеются рекомендации по выбору скорости перемещения тележки ворошителя и частоты вращения шнеков, од­нако нет сведений об эффективности ворошения и оптимальных соотношениях частоты вращения шнеков и скорости перемещения те­лежки ворошителя во время технологических операций производства солода. Для оценки эффективности ворошения целесообразно использовать количественную характеристику этого процесса, выраженную крат­ностью ворошения.In the literature there are guidelines for choosing the speed moving truck agitator and auger speed, but there is no information on the effectiveness and optimal ratios agitating speed auger and agitator speed of the trolley during the production process operations malt. To evaluate the effectiveness agitating advisable to use quantitative characterization of the process, expressed multiplicity agitating.