Зручні міні-комплекси для виготовлення пива розробили науковці спільно з фахівцями "Кий-пиво"
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Нове сучасне технологічне обладнання для міні-пивоварень, яке задовольняє усі технологічні, санітарно-гігієнічні,екологічні та економічні вимоги, розробила фірма "Кий-пиво" разом з кафедрою біотехнології продуктів бродіння Українського державного університету харчових технологій.
Опис
Бібліографічний опис
Москальова, Л. М. Зручні міні-комплекси для виготовлення пива розробили науковці спільно з фахівцями фірми "Кий-пиво" / Л. М. Москальова, С. О. Удодов, В. А. Домарецький // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 12. — С. 12.