DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13430

Название: Удосконалення процесу сушіння солоду у високому шарі
Другие названия: Improving the process of drying malt higher layer
Авторы: Удодов, Сергій Олександрович
Домарецький, Віталій Афанасійович
Кашурін, Олексій Миколайович
Ємельянова, Ніна Олександрівна
Udodov, Sergey
Domareckij, Vitaliy
Kashurin, Alexey
Yemelyanova, Nina
Ключевые слова: вдосконалення процесу
сушка
солод
солосушарка
совершенствования процесса
солосушарка
improvement process
drying
malt
solodosusharka
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 1986
Библиографическое описание: Совершенствование процесса сушки солода в высоком слое / С. О. Удодов, В. А. Домарецький, А. Н Кашурин и др. // Пищевая технология. — 1986. — С. 105-107.
Краткий осмотр (реферат): З метою підвищення якості солоду і техннко -економічних по казателей процесу , а також розробки рекомендацій по проекти рованию нових солодових цехів і заводів по совмещенному спо собу виробництва солоду вишукані оптимальні умови і режими при яких проводили промислові випробування сушіння в умовах Бердичівського солодового заводу при високій питомій расходг сушильного агента ( 4200 М31 ( ч- т). Подача сушильного агента осушити ] етвлялась двома вентиляторами , паралельно включеними в канаг одного ящика . С целью повышения качества солода и техннко-экономических по казателей процесса, а также разработки рекомендаций по проекти­ рованию новых солодовенных цехов и заводов по совмещенному спо собу производства солода изысканы оптимальные условия и режимы при которых проводили промышленные испытания сушки в условиях Бердичевского солодовенного завода при высоком удельном расходг сушильного агента (4200 м31(ч-т). Подача сушильного агента осуше] етвлялась двумя вентиляторами, параллельно включенными в канаг одного ящика. To improve the quality of malt and tehnnko on economic process indicators , and develop recommendations on the draft tion of new malting plants and factories in a combined contribute soba malting sought optimal conditions and modes at which the test was carried out industrial drying conditions Berdichevsky malting plant with high specific raskhodg drying agent ( 4200 M31 ( h - t ) . Submission desiccant dehumidification ] etvlyalas two fans connected in parallel in Kanaga one drawer .
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13430
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
tmpcd42.pdf132,39 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback