Збагачуйте гранульовані комбікорми для кролів овочевими ароматизованими добавками
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
З сирих овочів виробляють кормове борошно, проте сушінні овочів є витратним процесом. Їх вологість становить 80 %. Тому запропоновано вилучити сік, а сировина подрібниться автоматично. Натуральні овочеві соки є природними джерелами ароматів. Овочеві вичавки подрібнювали та просіювали. Кількість введення була 10 %. Виробництво корму включає пресування продукту, охолодження, сушіння, просіювання. Параметри пресування: вологість суміші - 15,5…17,0 %; температура гранул -60…80 ˚С, діаметр отворів матриці - 4 мм. Досягнуто збереження енергії, поживних речовин.
Опис
Ключові слова
натуральні добавки, натуральные добавки, natural additives, зерно, кролі, протеїн, жир, крохмаль, клітковина, морква, картопля, сушіння, хімічний склад, овочевий сік, гранули, технологічна схема, химический состав, овощной сок, гранулы, технологическая схема, grain, crawls, protein, fat, starch, cellulose, carrot, potatoes, drying, chemical composition, vegetable juice, aroma, granules, technological scheme, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Шаповаленко, О. І. Збагачуйте гранульовані комбікорми для кролів овочевими ароматизованими добавками / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп // Зерно і хліб. – 2010. - № 4. – С. 44 – 45.