Лікувальне харчування – запорука здоров’я людини
Вантажиться...
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розкрито поняття «дієтотерапія» та наведені вимоги, яким повинна відповідати будь-яка дієта. Reveals the concept of "nutritional therapy" and are the requirements to be met by any diet.
Опис
Ключові слова
харчовий раціон, food ration, дієтотерапія, diet, лікувальна дієта, therapeutic diet, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Іщенко, Т. І. Лікувальне харчування – запорука здоров’я людини / Т. І. Іщенко, А. В. Гавриш, О. В. Неміріч // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : Третя міжнародна науково-технічна конференція, 25-26 березня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 90–91.