Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14323
Название: Порівняння ефективності адсорбції високомолекулярних речовин із яблучного соку природними сорбентами
Авторы: Сауліна, Крістіна
Омельченко, Ганна Миколаївна
Матко, Світлана Василівна
Мельник, Людмила Миколаївна
Ключевые слова: концентрація
сік яблучний
палигорськіт
шунгіт
адсорбція
ефект очищення
колоїдні речовини
тривалість
concentration
shоungit
apple juice
palygorskite
adsorption
purification effect
colloidal matters
duration
кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
кафедра технології консервування
Дата публикации: 2014
Библиографическое описание: Порівняння ефективності адсорбції високомолекулярних речовин із яблучного соку природними сорбентами / К. Сауліна, А. Омельченко, С. В. Матко, Л. М. Мельник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у 21 ст. : матеріали 80-тої міжнародної конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 10-11 квітня 2014р. - К. : НУХТ. – С. 399-400.
Краткий осмотр (реферат): Робота присвячена порівнянню адсорбційної спроможності щодо колоїдних речовин глинистого мінерала палигорськіта та вуглецевовмісного адсорбента шунгіта. Встановлено ефекти очищення цих адсорбентів залежно від технологічних параметрів оброблення яблучного сока. The work is devoted to research to comparison of the adsorption capacity for colloidal matters by clay minerals palygorskit and carbon containing adsorbent shoungit. The effects of treating by these adsorbents depending on process parameters clearing of apple juice are determined.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14323
Располагается в коллекциях:Матеріали конференцій

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
4.pdf113 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.