Система охолодження крупки перед подаванням до екстрактора
Вантажиться...
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
НУХТ
Анотація
Описана система охолодження соняшникової крупки перед екстрагуванням, що дає змогу знизити втрати розчинника.
A system for cooling sunflower groats before extraction are described. It makes possible to reduce the loss of solvent.
Опис
Ключові слова
крупка, охолодження, groats, cooling, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Масліков, М. О. Система охолодження крупки перед подаванням до екстрактора / М. О. Масліков, М. М. Масліков // Наукові праці УДУХТ. – 2001. – № 10. – С. 29-30