Створення сучасної експериментальної установки тістомісильної машини і її математичної моделі
Вантажиться...
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Створена експериментальна установка дозволяє виділити робочі зони та ефективність роботи змішувачів та відповідність математичної моделі, що розкриває широкі можливості перед конструкторами створювачами сучасної техніки змішувальних машин.
An experimental setup allows you to select work areas and the effectiveness of mixers and appropriate mathematical model reveals opportunities to designers creators of modern techniques of mixing machines.
Опис
Ключові слова
замішування, модель машини, експериментальна установка, knead, machine model, experimental setup, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Лісовенко, О. Т. Створення сучасної експериментальної установки тістомісильної машини і її математичної моделі / О. Т. Лісовенко, І. Я. Стадник, Ю. Ю. Доломакін // Тези 67-а наукова конференція студентів, аспірантів і молодих вчених, УДУХТ, 24-25 квітня 2001 р. – К.: УДУХТ, 2001. – Ч. ІІ – С. 53.