Модернізація хлібопекарської печі БН-50
Вантажиться...
Файли
Дата
2007
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Запропонована модернізація дала можливість значно спростити схему обігрівання зон печі і конструкцію пічного агрегату.
The proposed modernization will allow significantly simplify the heating zones of the oven and the oven unit design.
Опис
Ключові слова
піч, схема обігрівання, теплові режими, печь, oven, heating scheme, thermal regimes, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Модернізація хлібопекарської печі БН-50 / С. М. Харченко, Ю. О. Олешко, Ю. Ю. Доломакін, С. І. Сидоренко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 73-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2007 р. – К.: НУХТ, 2007. – Ч. ІІ. – С. 43-44.