DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14753

Название: Житньо-пшеничний булочний виріб, збагачений порошком кропиви (Деклараційний патент на корисну модель № 83987)
Другие названия: Rye and wheat bakery product enriched with nettle powder (Patent for utility model № 83987)
Авторы: Доценко, Віктор Федорович
Молід, Анна Леонідівна
Гавриш, Андрій Володимирович
Dotsenko, Viktor
Molid, Anna
Havrysh, Andrey
Ключевые слова: житньо-пшеничний булочний виріб
ржано-пшеничное булочное изделие
rye and wheat bakery product
порошок кропиви
порошок крапивы
nettle powder
збагачення
обогащения
enrichment
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 2013
Библиографическое описание: Патент на корисну модель № 83987, МПК (2013.01) A21D 8/00. Житньо-пшеничний булочний виріб, збагачений порошком кропиви / В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш, А. Л. Молід; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201303611; заявл. 22.03.2013; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.
Краткий осмотр (реферат): Житньо-пшеничний булочний виріб, що містить житнє та пшеничне борошно, дріжджі, сіль, крім того, додається закваска "Аграм темний" та порошок кропиви. Ржано-пшеничное булочное изделие, содержащее ржаную и пшеничную муку, дрожжи, соль, кроме того, добавляется закваска "Аграм темный" и порошок крапивы. A rye-and-wheat bakery product comprising rye and wheat flour, yeast, salt, in addition the starter "Agram dark" and powdered nettle are added.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14753
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
rye-and-wheat bakery product .pdf151,65 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback