Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів (Деклараційний патент на винахід № 70715 A)
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів включає нагрівання, додавання суміші активованого вугілля і осаду карбонату кальцію на першій стадії очищення, додавання сульфату алюмінію у кількості 0,04-0,08 % до маси розчину, перемішування, додавання тринатрійфосфату у кількості 0,2-0,3 % до маси розчину, оброблення активованим вугіллям на другій стадії очищення, фільтрацію.
A method for purifying dense sugar-containing solutions involves heating, addition of mixture of activated coal and residue of calcium carbonate at the first stage of purification, addition of aluminum sulphate at an amount of 0.04-0.08 % to the solution mass, mixing, addition of trisodium phosphate at an amount of 0.2-0.3 % to the solution mass, processing with activated coal at the second stage of purification, filtration.
Опис
Ключові слова
спосіб очищення, method for purification, густі цукровмісні розчини, dense sugar-containing solutions, активоване вугілля, activated carbon, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на винахід № 70715 A, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів / А. О. Чагайда, А. А. Ліпєц, М. П. Купчик, О. Л. Черевко,; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 20031212350; заявл. 25.12.2003; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.