Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Пивні дріжджі як об'єкт сушіння
Authors: Якобчук, Роман Леонідович
Яровий, Володимир Леонідович
Keywords: пивні дріжджі
вторинні сировинні ресурси
brewer's yeast
secondary raw materials
кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Issue Date: 2005
Citation: Якобчук, Р. Л. Пивні дріжджі як об'єкт сушіння / Р. Л. Якобчук, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. - 2005. - Вип. 4. – С. 178-179.
Abstract: Розглянуто пивні дріжджі якоб'єкг сушіння і як вторинні сировинні ресурси та перспективи їх використання.
Considered as an object of brewer's yeast drying and as secondary raw material resources and prospects of their use.
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
12.pdf137.89 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.