DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/16141

Название: Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей
Другие названия: Control of determining the strength of water-alcohol mixtures
Авторы: Ловягін, Олександр
Олійник, Світлана Іванівна
Lovyagin, Olexandr
Oliynyk, Svitlana
Ключевые слова: лікеро-горілчана продукція
спиртні напої
водно-спиртові суміші
ликеро-водочная продукция
водно-спиртовые смеси
спиртные напитки
alcoholic beverages
alcohol
water-alcohol mixture
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Ловягін, О. Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей / Олександр Ловягін, Олійник Світлана // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 331-333.
Краткий осмотр (реферат): Національними стандартами України, Росії, ЄС на лікеро-горілчану продукцію регламентований метод визначання міцності у відгоні. У горілки та лікеро-горілчані напої вносять інгредієнти, які призводять до збільшення густини розчину і занижують видиму міцність у порівнянні з істинною. Национальным стандартам Украины, России, ЕС на ликеро-водочную продукцию регламентирован метод определения прочности в отгоне. В водки и ликеро-водочные напитки вносят ингредиенты, которые приводят к увеличению плотности раствора и занижают видимую прочность по сравнению с истинной. National standards of Ukraine, Russia and the EU on alcoholic beverages is regulated method of determining the strength of Return. In vodka and alcoholic beverages made ​​ingredients that lead to an increase in the density of the solution and understate the apparent strength in comparison to true.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/16141
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
191.pdf1,47 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback