Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м'ясних туш
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В м'ясному виробництві застосовують важку фізичну працю. Фізичні зусилля, що витрачаються людиною в її трудовій діяльності, оцінюються за енергетичними витратами (кДж/год, ккал/год). їх величина залежить від інтенсивності навантаження.
Опис
Ключові слова
транспортування, м'ясні туші, транспортировки, мясные туши, carriage, meat carcasses, кафедра екологічної безпеки та охорони праці, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Іванова, М. Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м'ясних туш / Манєфа Іванова, Віктор Гуць // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 432-434.