DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/16806

Название: Методичні підходи до формування категоріального апарату в сфері виробництва харчових продуктів
Другие названия: Methodological approaches to the formation of categorical apparatus in the sphere of production of food products
Авторы: Тіхонова, Наталія Олександрівна
Tikhonova, Natalia
Ключевые слова: екологічні
функціональні
сучасні харчові продукти
екологические
современные пищевые продукты
функциональные
environmental
functional
modern food products
кафедра економіки праці та менеджменту
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Тіхонова, Н. О. Методичні підходи до формування категоріального апарату в сфері виробництва харчових продуктів / Н. О. Тіхонова // Збірник наукових праць. – К. : НАУ, 2014. – Вип. 38.
Краткий осмотр (реферат): В статті розглядаються питання пов’язані із сучасною типізацією харчових продуктів та обгрунтовується необхідність надання визначень основним типам сучасних харчових продуктів. Систематизуються існуючі підходи до класифікації харчових продуктів та створюється нова, сучасна класифікація. В статье рассматриваются вопросы связанные с современной типизацией пищевых продуктов и обосновывается необходимость определения основных типов современных пищевых продуктов. Систематезируются существующие подходы к классификации пищевых продуктов и создаётся новая, современная классификация. In this paper issues, related to modern typing of food products, are discussed and the necessity of giving clear definition for basic types of modern food products is justified. Current approaches to classification of food products are systematizing and a new one, modern classification is created.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/16806
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
2.pdf400,54 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback