Технологічні аспекти одностадійної фільтрації соку І карбонізації та виробництва цукру-сирцю з цукрових буряків

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

В статті наведена інформація стосовно недоліків фільтрації соку І карбонізації в дві стадії та шлях їх подолання.
In the article the resulted information on the lacks of filtration of І carbonating juice in two stages and way of their overcoming.

Опис

Ключові слова

фільтрація, карбонізація, дифузійний сік, кольоровість, filtration, saturation, diffusive juice, coloured, кафедра технології цукру і підготовки води

Бібліографічний опис

Технологічні аспекти одностадійної фільтрації соку І карбонізації та виробництва цукру-сирцю з цукрових буряків / Л. Хомічак, І. Петриченко, Ю. Резніченко, О. Калініченко, С. Філатов, В. Шурбований : Матеріали міжнародної науково-технічної конференції цукровиків України, 2012.