DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17727

Название: Залежність ефекту розкладання редукувальних речовин від параметрів процесу проведення основного вапнування
Другие названия: The dependence of the effect of decomposition redukuvalnyh substances from the basic parameters of the process of liming
Авторы: Виговський, Валерій Юрійович
Логвін, Володимир Матвійович
Таран, Вікторія Володимирівна
Петриченко, Ігор Борисович
Резніченко, Юрій Миколайович
Petrichenko, Igor
Reznichenko, Yuriy
Logvin, Volodymyr
Taran, Victoria
Vigovskij, Valeriy
Ключевые слова: редукувальні речовини
вапнування
термостійкість
редуцирующих вещества
термостойкость
известкование
redukuvalni matter
liming
thermal stability
кафедра технології цукру і підготовки води
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Залежність ефекту розкладання редукувальних речовин від параметрів процесу проведення основного вапнування / В. Ю. Виговський, В. М. Логвін, І. Б. Петриченко та ін. / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 127.
Краткий осмотр (реферат): Одною із задач очищення дифузійного соку є розкладання речовин нестійких в лужному середовищі, основну долю яких, складають редукувальні речовини.Одной из задач очистки диффузионного сока является разложение веществ неустойчивых в щелочной среде, основную долю которых составляют редуцирующих вещества.One of the tasks of juice purification is the decomposition of unstable substances in alkaline medium, the major share of which constitute redukuvalni matter.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17727
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
119.pdf977,96 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback