DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18021

Название: Використання механотронних підсистем в процесі вилучення та концентрування органічних домішок спирту
Другие названия: The use of mechatronics subsystems in the process of extraction and concentration of organic impurities alcohol
Авторы: Іванов, Сергій Віталійович
Шиян, Петро Леонідович
Булій, Юрій Володимирович
Ivanov, Sergey
Shiyan, Peter
Buliy, Yuri
Ключевые слова: механотронна підсистема
ректифікація
органічні домішки
керовані цикли
колона
масообмін
механотронная подсистема
ректификация
органические примеси
управляемые циклы
колонна
массообмен
mechatronics subsystem
rectification
organic impurities
managed cycles
column
mass-transfer
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
кафедра експертизи харчових продуктів
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Іванов, С. В. Використання механотронних підсистем в процесі вилучення та концентрування органічних домішок спирту / С. В. Іванов, П. Л. Шиян, Ю. В. Булій // Харчова промисловість. – К.: НУХТ, 2014. - № 15. - С. 36-41.
Краткий осмотр (реферат): Експериментально обґрунтовано доцільність використання механотронних підсистем в брагоректифікаційних установках. Технічне рішення дозволяє забезпечити роздільний рух рідинної і парової фаз при безперервній подачі потоків, здійснювати керовані цикли затримки та переливу рідини, подовжити інтервал їх контакту, підвищити ефективність вилучення ключових домішок спирту на 38 % та зменшити витрати гріючої пари на 40 %. Экспериментально обоснована целесообразность использования механотронных подсистем в брагоректификационных установках. Техническое решение позволяет обеспечить раздельное движение жидкостной и паровой фаз при непрерывной подаче потоков, осуществлять управляемые циклы задержки и перелива жидкости, продлить интервал их контакта, повысить эффективность извлечения ключевых примесей спирта на 38 % и сократить расход греющего пара на 40 %. The authors of the proposed technical solution for the creation and use of mechatronics subsystem for organizing managed cycles of rectification. It is established that the implementation of electro-mechanical and pneumo-electronic management system allows you to maintain separate movement phases under the continuous supply of the column of liquid and steam flows, to increase the surface area of contact of phases by 20 %, to extend the time of contact of phases to achieve the phase equilibrium between liquid and steam, increase the efficiency of mass transfer and bring efficiency of real plates to the effectiveness of the theoretical. The aldehydes and esters are allocated in full volume, the degree of extraction of higher alcohols and methanol will increase by 38 %, the concentration ratio of the head of admixtures increases by 25 %, higher alcohols 40 %, methanol by 37 %. Innovative technology is useful for the organization of work of column for the production of alcoholic spirits, a column for the epuration of alcoholic distillate and alcohol columns with the purpose of improvement of quality of commodity spirit and to reduce the heating steam on the processes of distillation brew and cleaning of ethyl alcohol.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18021
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
1.pdf216,41 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback