Дослідження енергетичних показників процесу періодичного віброекстрагування
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті досліджено енерговитрати на періодичний процес віброекстрагування з рослинної сировини. Встановлено, що вібраційне перемішування при віброекстрагуванні надає можливість більш ефективно використати енергію, що вкладається в одиницю робочого о б ’єму двофазової системи, рівномірно розподіляючи її у поперечному перерізі апарата, що може бути використано під час створення компактних масообмінних апаратів великої одиничної продуктивності. Запропоновано методику розрахунку енерговитрат на процес.
Current research deals with energy costs of periodic and continuous vibro-extraction process of plant material. It has been determined that vibration stirring during vibroextraction process allows more efficient use of energy invested per unit volume of the vehicle, evenly distributing it to the cross section of the device. This data can be used to create a compact mass exchange apparatus having high unit capacity. The method of calculating the energy consumption for this process has been proposed.
Опис
Ключові слова
віброекстрагування, витрати енергії, режимні параметри, гідравлічний опір, vibro-extraction, energy costs, operating parameters, hydraulic resistance, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Дослідження енергетичних показників процесу періодичного віброекстрагування / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Наукові праці НУХТ. — 2014.— Т. 20, № 5. — С. 133-140.