DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18407

Название: Водостійкість скляної тари та стійкість горілок
Другие названия: Water resistance of glass packaging and sustainability of vodka
Авторы: Олійник, Світлана Іванівна
Ковальчук, Володимир Петрович
Oliynyk, Svitlana
Kovalchuk, Vladimir
Ключевые слова: водостійкість
скляна тара
горілка
водостойкость
стеклянная тара
водка
water resistance
glass containers
vodka
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Олійник, С. І. Водостійкість скляної тари та стійкість горілок / С. І. Олійник, І. В. Шевченко, В. П. Ковальчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції –основнізасади її конкурентоздатності : матеріали ІІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 9 вересня 2014 р. — К., 2014. – С. 90-91.
Краткий осмотр (реферат): Для розливу лікеро-горілчаної продукції та забезпечення її якості та стійкості необхідно застосовувати скляні пляшки з водостійкістю не вищою 0,3 см3 розчину соляної кислоти, що зберігаються в закритих опалювальних складах. А перед розливом готової продукції обов'язково контролювати показники водостійкості та хімічної корозії тари. Для разлива ликероводочной продукции и обеспечения ее качества и устойчивости необходимо применять стеклянные бутылки с водостойкостью не выше 0,3 см3 раствора соляной кислоты, хранящихся в закрытых отапливаемых складах. А перед разливом готовой продукции обязательно контролировать показатели водостойкости и химической коррозии тары. For bottling of alcoholic beverages and to ensure its quality and durability necessary to use glass bottles of water resistance is not higher than 0.3 cm3 of hydrochloric acid, stored in enclosed heated storage. And before bottling must monitor the performance of water resistance and chemical corrosion of containers.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18407
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
31.pdf167,95 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback