DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18759

Название: Комбінований варильний агрегат для приготування пивного сусла (Патент на винахід №107041)
Другие названия: Combined cooking machine for making beer wort (patent №107041)
Авторы: Мерзляк, Дмитро Вікторович
Удодов, Сергій Олександрович
Марцинкевич, Леся Валентинівна
Merzlyak, Dmitry
Udodov, Sergey
Martsynkevich, Lesya
Ключевые слова: пивне сусло
комбінований варильний агрегат
заторно-фільтраційний апарат
вірпул-апарат
пивное сусло
комбинированный варочный агрегат
заторно-фильтрационный аппарат
вирпул-аппарат
pyvnoe wort
combined brewing unit
mash-filtration device
whirlpool-machine
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Патент № 107041 UA, МПК (2014.01) С12С 13/00 С12С7/00 Комбінований варильний агрегат для приготування пивного сусла / Мерзляк Д. В., Удодов С. О., Марцинкевич Л. В. ; заявник Нацоіональний університет харчових технологій — № 1а 2013 07798 ; заявл. 19.06.2013 ; опубл. 10.11.2014, Бюл. № 21, 2014 р.- 4 с.
Краткий осмотр (реферат): Комбінований варильний агрегат для приготування пивного сусла, що складається з циліндричного корпусу із слабоконічними днищами, два з яких розділяють агрегат на заторно-фільтраційний апарат в верхній частині, сусловарильний вірпул-апарат в нижній частині та створюють проміжний технічний простір між ними, приводу мішалки, приводу розпушувача, розпушувача, патрубка для подачі затору та відведення дробини, патрубка для відведення конденсату гріючого пару, труби для відведення парів сусла та затору та системи трубопроводів для перекачування сусла та подання гріючої пари, який відрізняється тим, що має слабоконічний фільтрувальний каркас із дугоподібними, ввігнутими на 22 мм до робочого простору прорізами, на якому закріплюються сегментні фільтруючі пластини, слабоконічний диск з закріпленою на ньому дугоподібною лопатевою мішалкою, який може вертикально переміщатись на висоту мішалки, внутрішній контурний кип'ятильник, два тангенціально встановлені з різних сторін патрубки та циркуляційний насос для перекачування сусла по замкненому контуру. Комбинированный варочный агрегат для приготовления пивного сусла, состоящий из цилиндрического корпуса с слабоконичнимы днищами, два из которых разделяют агрегат на заторно-фильтрационный аппарат в верхней части, сусловарочным вирпул-аппарат в нижней части и создают промежуточный технический пространство между ними, поводу мешалки, привода разрыхлителя, разрыхлителя, патрубка для подачи пробки и отвода дробины, патрубка для отвода конденсата греющего пара, трубы для отвода паров сусла и затора и системы трубопроводов для перекачки сусла и представления греющего пара, который отличается тем, что имеет слабоконичний фильтровальная каркас с дугообразными, вогнутыми на 22 мм до рабочего пространства прорезями, на котором закрепляются сегментные фильтрующие пластины, слабоконичний диск с закрепленной на нем дугообразной лопастной мешалкой, который может вертикально перемещаться на высоту мешалки, внутренний контурный кипятильник, два тангенциально установленные с разных сторон патрубки и циркуляционный насос для перекачки сусла по замкнутому контуру. Combined cooking machine for making beer wort, consisting of a cylindrical body with slabokonichnymy bottoms, two of which share in aggregate mash-filtration unit at the top, Whirlpool-brewing machine at the bottom and create an interim technical space between them over mixers, about baking powder, baking powder, pipe for feeding mash and pellet removal, pipe condensate for the heating steam pipes to drain and mash mash vapors and systems pipelines to pump the wort and submitting the heating steam, characterized in that it has slabokonichnyy filter frame with arcuate, concave 22 mm working space openings, which are fixed segment filter plate slabokonichnyy drive with fixed on it curved blade stirrer that can navigate vertically to a height stirrer, internal outline heater, two tangentially mounted on different sides of pipes and the circulation pump pumping the wort in a closed circuit.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18759
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Untitled.FR11.pdf239,19 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback