Система управління динамічно змінюваним технологічним середовищем

Abstract

Вилучення цукру з бурякової стружки - один з основних процесів цукрового виробництва, що значною мірою впливає на собівартість продукції, витрати енергетичних ресурсів та втрати цукру. Незважаючи на досить просту технологічну схему, процес висолоджування є складною системою, в якій відбуваються різноманітні масообмінні, теплообмінні та фізико-хімічні процеси. Withdrawal of sugar beet chips - one of the key processes of sugar production, which greatly affects the cost of production, costs and energy loss of sugar. Despite the relatively simple technological scheme vysolodzhuvannya process is a complex system in which there are a variety of mass transfer, heat transfer and physical-chemical processes.