Желейний продукт антимутагенний (Патент на корисну модель № 34049)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Желейний продукт антимутагенний містить фруктово-ягідний компонент, цукор та лактат натрію. Як фруктово-ягідний компонент використовують сік з м'якоттю плодів лікарських рослин та яблучний пектиновий концентрат.
Опис
Ключові слова
цукор, лактат натрію, пектиновий концентрат, сік з м'якіттю, сахар, лактат натрия, пектиновый концентрат, сок с мякотью, sugar, sodium lactate, pectine concentrate, juice with the pulp, кафедра біотехнології і мікробіології, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель 34049 U А, А23G 3/00 Желейний продукт антимутагенний / Бандуренко Г. М., Крапивницька І. О., Джуренко Н. І., Паламарчук О. П., Скрипченко Н. В., Омельчук Є. О. ; заявник НУХТ. — № u 200802507 ; заявл. 26.02.2008 ; опубл. 25.07.2008, Бюл. № 14, 2008 р.