Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Науково обґрунтовано актуальність застосування активного вугілля марки Norit ROW 0,8 SUPRA під час виробництва безалкогольної та лікеро-горілчаної продукції. Покращені фізико-хімічні та сорбційні характеристики досліджуваного активного вугілля дають змогу збільшити питомий об’єм підготовленої води на 15…30 %.

Опис

Ключові слова

якість, вода, сорбенти, активне вугілля, фільтрування, напої, залізо, органолептичні властивості, органічні сполуки, water, quality, sorbents, activated carbon, filtration, beverages, iron, organoleptic characteristics, organic compounds, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Бібліографічний опис

Олійник, С. І. Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, О. О. Коваленко // Вода в харчовій промисловості : збірник матеріалів V Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю. - Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 84–85.