Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19453
Title: Барвник харчовий з червоного буряка (Патент на корисну модель № 47540)
Authors: Ключко, Олександра Ігорівна
Попова, Наталія Вікторівна
Бандуренко, Галина Михайлівна
Keywords: барвник
буряк
лимонна кислота
аскорбінова кислота
dye
beetroot
citric acid
ascorbic acid
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра технології консервування
Issue Date: 2010
Citation: Патент на корисну модель 47540 U Україна, C 09 B 61/00. Барвник харчовий з червоного буряка / Ключко О. І., Попова Н. В., Бандуренко Г. М. ; НУХТ. — № u200908752 ; заявл. 20.08.2009 ; опубл. 10.02.2010, Бюл. № 3, 2010.
Abstract: Барвник харчовий з червоного буряка містить екстракт червоного буряка, лимонну кислоту, аскорбінову кислоту. A food grade dye of beetroot contains beetroot extract, citric acid, ascorbic acid.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19453
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
47540.pdf88.53 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.