Самбуки з використанням дієтичних добавок для харчування спортсменів юніорів
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В умовах сучасного розвитку спорту організація раціонального харчування спортсменів відіграє важливу роль. Високий ступінь фізичного та нервово-психічного напруження, які виникає під час тренувань та змагань, супроводжується суттєвою перебудовою метаболічних процесів, що обумовлює підвищену потребу організму спортсменів у енергії та певних харчових речовинах. При цьому, важлива роль у забезпечені високого рівня функціональної активності організму та прискоренні процесів адаптації до напруженої м’язової діяльності, належить харчуванню. Велике значення має також вибір режиму харчування та кількості споживаної їжі, адекватної до витрат енергії та організму.
In today's sports development organization of nutrition athletes is important. The high degree of physical and mental stress that occurs during training and competitions, accompanied by substantial restructuring of metabolism that causes the highest need of athletes in energy and certain nutrients. Thus, an important role in ensuring a high level of functional activity of the body and accelerate the process of adaptation to intense muscular activity belongs nutrition. Of great importance is also the choice of diet and food intake, adequate to energy consumption and body.
Опис
Ключові слова
самбукa, дієтичні добавки, харчування спортсменів, sambuca, dietary supplements, food athletes
Бібліографічний опис
Бондар, О. В. Самбуки з використанням дієтичних добавок для харчування спортсменів юніорів / О. В. Бондар, Д. Бурма // Готельно-ресторанний бізнес: інноваційні напрями розвитку : Міжнародна науково-практична конференція, 25-27 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 65-66.