Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20035
Title: Склад фруктової начинки (Патент на винахід № 106696)
Authors: Пушка, Ольга Сергіївна
Зінченко, Тетяна Володимирівна
Корецька, Ірина Львівна
Бандуренко, Галина Михайлівна
Keywords: пюре-напівфабрикат
буряк
начинка
puree semi-finished
filling
beet
кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.
кафедра технології консервування
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 2014
Citation: Патент України № 106696 U Україна, A21D 2/18, А23L 1/06. Склад фруктової начинки / Г. М. Бандуренко, І. Л. Корецька, О. С. Пушка, Т. В. Зінченко ; власник НУХТ. - № а 2013 10304 ; заявл. 21.08.2014; опубл. 25.09.2014, Бюл. № 18.
Abstract: Склад фруктової начинки, який включає цукор-пісок, пюре яблучне, який відрізняється тим, що додатково містить пюре-напівфабрикат плодово-буряковий. The composition of a fruit filling comprises granulated sugar, apple puree and is supplemented with a half-finished product of fruit-beet puree.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20035
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
106696.pdf156.41 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.