Дополнительные реагенты для очистки клеровок жёлтого сахара
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Работа посвящена исследованию эффективности очистки клеровок жёлтого сахара. Способ предусматривает проведение известкования, карбонизации, фильтрования, а затем введение дигидрофосфата аммония, что позволяет интенсифицировать химические и адсорбционные процессы на поверхности образующегося при этом гидроксилапатита с высокой удельной поверхностью сорбции. The article is devoted to the problems of increasing the effectiveness of clarification of remelt syrup from yellow sugar.
We have developed the method of remelt syrup purification by mixing with filtered juice of first carbonatation, liming, carbonatating, filtering and then use of ammonium dihydrogen phosphate that allows to intensify the chemical and adsorption processes in consequence the formation of hydroxyapatite with high specific surface area.
Опис
Ключові слова
дефекокарбонизация, гидроксилапатит, адсорбционные процессы, defecocarbonatation, hydroxyapatite, adsorption processes, кафедра готельно-ресторанної справи, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Олянская, С. П. Дополнительные реагенты для очистки клеровок жёлтого сахара / С. П. Олянская, В. В. Цырульникова // Сахар. - 2014. - № 2. - С. 38-40.