Ефективність застосування додаткових хімічних реагентів під час попереднього вапнування дифузійного соку
Вантажиться...
Файли
Дата
2011
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Обґрунтовано механізм взаємодії пектинових речовин з катіонними коагулянтами та флокулянтами. Визначено ефективність застосування солей алюмінію та ПГМГ під час
очищення дифузійного соку.
Опис
Ключові слова
флокулянт, очищення, дифузійний сік, коагулянт, flocculant, cleaning, diffusion juice, coagulant, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Ефективність застосування додаткових хімічних реагентів під час попереднього вапнування дифузійного соку / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Є. С. Богданов та ін. // Наукові праці НУХТ. – К. : НУХТ, 2011. - № 37. – С. 62-67.