Сироп з наповнювачем для молочних десертів (Деклараційний патент на винахід №63108)
Дата
2004
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропоновано використовувати для молочних десертів сироп з наповнювачем, що містить один моновуглевод, розкислювач і наповнювач.
It was suggest use to the syrup fillers with one mono carbohydrate, reducing agent and filler for dairy desserts with.
It was suggest use to the syrup fillers with one mono carbohydrate, reducing agent and filler for dairy desserts with.
Опис
Ключові слова
десерт, сироп, моновуглевод, розкислювач, dessert, syrup, mono carbohydrate, reducing agent, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Деклараційний патент №63108 Україна, МПК 7 А23И/09. Сироп з наповнювачем для молочних десертів / Т. А. Скорченко, А. Г. Пухляк, Т. Г. Федченко ; патентовласник НУХТ – 20021210614 ; заявл. 26.12.2002; опубл. 15.01.2004, Бюл. № 1. - 4 с.