Суха збагачена суміш для молочних коктейлів (Деклараційний патент на винахід №70675)
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Створена суха суміш для молочних коктейлів, що містить суху молочну основу, фруктозу, сік, вітамінний премікс.
Established the dry mix for milkshakes containing dry milk-based, fructose, juice and vitamin premix.
Established the dry mix for milkshakes containing dry milk-based, fructose, juice and vitamin premix.
Опис
Ключові слова
молочний коктейль, milk shake, суха молочна основа, стабілізатор, фруктоза, плодово-ягідний сік, dry milk base, stabilizer, fructose, fruit juice premix, кафедра технології молока і молочних продуктів, кафедра економіки праці та менеджменту
Бібліографічний опис
Патент 70675 UA, МПК 7 А23С9/02 Суха збагачена суміш для молочних коктейлів / Скорченко Т. А., Гребельник О. П., Федченко Т. Г. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № 20031212090 ; заявл. 23.12.2003 ; опубл. 15.10.2004
, Бюл. № 10, 2004 р.